Framkvæmdastjóri/gæðastjóri:
- Gunnar Á. Gunnarsson, tun@tun.is; gunnar@tun.is
Verkefnastjórar:
- Gunnar Á. Gunnarsson, lífræn framleiðsla og aðföng, tun@tun.is
- Louise le Roux, sjálfbærar sjávarnytjar/fiskistofnar, louiselr7@gmail.com
- Ragnar Þórðarson, vottun ferðaþjónustu (Vakinn, Bláfáninn og Græni lykillinn (Green Key)), ragnar@tun.is
- Sigurbjörg Gísladóttir, rekjanleikavottun fiskafurða, sig@tun.is
- Steinar Svavarsson, rekjanleikavottun fiskafurða, steinar@tun.is
Stjórn Vottunarstofunnar Túns:
- Finnur Sveinsson, stjórnarformaður; viðskipta- og umhverfisfræðingur
- Gunnlaugur Kristján Jónsson, varaformaður; forseti Náttúrulækningafélags Íslands
- Stella Hrönn Jóhannsdóttir, meðstjórnandi, heilbrigðisfulltrúi hjá Heilbrigðiseftirliti Suðurlands
- Guðmundur Ármann Pétursson, meðstjórnandi; rekstrar- og umhverfisfræðingur
- Fanney Karlsdóttir, meðstjórnandi, verkefnastjóri/sérfræðingur hjá Norrænu ráðherranefndinni
Varamenn í stjórn:
- Sandra Brá Jóhannsdóttir; sveitarstjóri Skaftárhrepps
- Ingi Þór Jónsson; markaðsstjóri Heilsustofnunar NLFÍ
- Þórarinn Egill Sveinsson; atvinnu- og iðnráðgjafi, sjálfstætt starfandi
- Guðfinnur Ellert Jakobsson; bóndi í Skaftholti
- Guðrún G. Þórarinsdóttir, meðstjórnandi; sjávarlíffræðingur á Hafrannsóknastofnun
Formenn stjórnar Túns frá stofnun:
- 1994 – 1998 Vilhjálmur Bjarnason, viðskiptafræðingur
- 1995 – 1997 Guðrún Hallgrímsdóttir, matvælaverkfræðingur (í leyfi Vilhjálms Bjarnasonar)
- 1998 – 2004 Ólafur Gunnarsson, framkvæmdastjóri
- 2004 – 2019 Bjarni Óskar Halldórsson, rekstrarhagfræðingur
- 2019 – Finnur Sveinsson, viðskipta- og umhverfisfræðingur